• Flaschengrösse – 75cl
  • Herkunft – Treviso, Veneto, Italien Die Trauben für den Cuvée Brut Rosé stammen aus den familieneigenen La Farra Rebbergen der Colli Trevigiani, im hügeligen Hinterland der Stadt Treviso.
  • Traubensorte/n – Glera (Proseccotraube) und 10-15% Pinot Noir Die Variante Prosecco DOC Rosé
  • Ausbau – Handlese, Stahltankausbau und anschliessende Tankgärmethode (metodo charmat)
  • Charakter – Helles Lachsrosa; offenes und duftiges Bouquet mit frischem Duft; reife Beerenfrucht vom Pinot Noir Anteil im Cuvée, feine Kräuterwürze (Lakritze) und blumige Akzente; auf dem Gaumen mit schöner weicher Mousse, zeigt eine schöne Fülle und Fruchtigkeit. Die beerigen und fruchtigen Aromen (Birne, Pfirsich, Himbeere) verbinden sich wunderbar mit der lebhaften Saftigkeit. Diese Lebhaftigkeit hält an bis ins saftige, verspielte Finale.
  • Lagerfähigkeit – 1 – 2 Jahre
  • Gastronomische Verbindungen – Apéritif, geräucherter Lachs, Meeresfrüchte, Weissschimmelkäse und Frischkäse, leichte Desserts und Cremen, zum Frühstück für Morgengeniesser
  • Auszeichnungen – 2019er, Wein+Markt Top5 Rosé Brut