Finca Río Negro, Cogolludo
- Eigenschaft: Rotweine
- Jahrgang: 2016
- Herkunft: Vino de la Tierra de Castilla
- Traubensorte: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot
- Vinifikation: Ausbau während 11 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques.
- Farbe: Tiefes kirschrot mit granatroten Reflexen.
- Aroma: Sehr intensive und komplexe Aromatik nach dunklen Früchten, Kaffee, Kokos, und Gewürzen.
- Charakter: Ein ausserordentlich ausdrucksstarker, dunkelfruchtiger Wein mit feinen Holznoten und einer breiten Gewürzpalette. Sehr robuster Körper, reich an gut eingebundenen Tanninen, gute Balance zwischen Säure und Alkohol, mit einem lang anhaltenden Abgang.
- Passt zu: Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyère, Tilsiter oder reifem Brie.
- Ausschanktemperatur: 16°-18°C
- Lagerfähigkeit: 4-8 Jahre
- Inhalt: 75 cl
- Vorherige Auszeichnungen: 2013:92 Points Guiapeñin
2018 – 91Pkte James Suckling
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