Startseite|«Fore » Estate Reserve Blend, Paso Robles, Kalifornien MO

«Fore » Estate Reserve Blend, Paso Robles, Kalifornien MO

CHF 31.50

Vina Robles, Paso Robles

  • Flaschengrösse: 75cl
  • Herkunft: Aus eigenen Weinbergen der Vina Robles Farm Creston Valley (Hoch gelegen und Südhang), Huerhuero, Petite Sirah von Adelaida Springs (Toplage nahe zum Pazifik)
  • Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Petite Shiraz & Petit Verdot
  • Ausbau: 18 Monate Lagerung in new french Oak
  • Charakter: Wunderbar offenes, duftiges Bouquet mit vollreifen Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und feiner Würze. Im Mund umspielen die strahlende Frucht und die feinen Gerbstoffe schmeichelnd den Gaumen. Die dezent wirkenden Holzfassnoten verleihen dem Wein die edle Note. Die Cabernettrauben geben den Wein seine Kraft und Eleganz, die Petite Shiraz Beeren die dunkle Fruchtigkeit und die creamy Textur. Der kleine Petit Verdot Anteil sorgt für zusätzliche Struktur und das Alterungspotenzial.
  • Lagerfähigkeit: 2 – 8 Jahre
  • Gastronomische Empfehlung: Steak, Rindsfilet, grilliertes Lamm und Schweinefleisch, Brasato, Pastagerichte
  • Auszeichnungen:
    2016er Int. Weinprämierung 2018 Goldmedaille

Beschreibung

Vina Roble | Paso Robles

Paso Robles liegt auf der halben Fahrtstrecke zwischen San Francisco und Los Angeles, einige Kilometer von der faszinierenden Westküste der USA entfernt und eingebettet in unzählige sanfte Hügel, die über und über mit mächtigen Eichenbäumen bewachsen sind. Am Rande dieses Kleinstädtchens liegt das Weingut Vina Robles, grosszügig angelegt, malerisch gestaltet, ein richtiger Ort zum Verweilen. Die majestätische Eiche, das Wahlzeichen der Winery, steht auf dem erst-bestockten Rebberg Vina Robles und symbolisiert die idyllische Landschaft des jungen Weinguts.
Und nichts im Namen der Winery lässt vermuten, dass sie schweizerischen Ursprungs ist. Doch genau das ist der Fall: Der Zürcher Hans Nef erwarb 1996 das Grundstück in Paso Robles. Obwohl Paso Robles auf eine lange Weinbautradition – seit dem 18. Jahrhundert – zurückblicken kann, ist es erst heute als aufstrebendes Weinbaugebiet bekannt. Nef erkannte als erfahrener Bordeaux-Fachmann bereits früh, dass sich dieses fruchtbare Rebland ausserordentlich gut zur Vinifikation von Rhône- und Bordeaux-ähnlichen Weinen eignet. Angeführt wird das Vina Robles Team von Hans-Ruedi Michel, diplomierter Agraringenieur aus der Ostschweiz, der die praktische Erfahrung seiner weltweiten Beratungstätigkeit einbringt. Dieser Background führt dann auch zum Credo des Weingutes: Sie wollen mit ihren Weinen eine Balance zwischen ihrem Europäischen Erbe und dem Amerikanischen Grundwert „alles ist möglich“ finden. Das Motto lautet denn auch „Californian Character – European Ispiration“. Denn als Menschen wurzeln sie zwar in der alten Welt, aber als Weinproduzenten beziehen sie die Kraft und Möglichkeiten aus der Neuen Welt.
Der Önologe Kevin Willenborg ist auf Vina Robles dafür zuständig, dass diese Vorstellungen auch in die Weine getragen werden. Was so einfach klingt, ist jedoch harte Arbeit. Denn um höchstmögliche Qualität beim Traubengut zu erlangen, ist es wichtig, den Wein in jeder seiner Entwicklungsphasen genauestens zu überwachen. So wird viel Zeit aber auch Geld investiert, aus den Trauben der 400 Hektaren sehr guten Wein zu produzieren. Die Kellerei geht diesen mühsamen, aber langfristig sicher richtigen Weg. Und die diversen internationalen Auszeichnungen bestätigen die Mühe und loben die exzellente Qualität der Weine.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Marke

Vina Robles

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „«Fore » Estate Reserve Blend, Paso Robles, Kalifornien MO“

Titel

Nach oben