CHF 18.50
Merlot 2017
Alto Adige doc
Alois Lageder, Alto Adige – Südtirol
Warm und würzig mit Aromen von roten Beeren. Im Gaumen zeigt sich der Wein frisch-fruchtig und unbeschwert mit feingewobenen Tanninen und saftiger Textur. Ausbau in Beton und kleinen Holzfässern.
Vinifikation
Die Merlot-Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Margreid. Nach dem leichten Anquetschen des Traubenguts erfolgt die Maischegärung im Stahltank. Die Reifung findet acht Monate lang in grossen slawonischen Eichenholzfässern statt.
Degustationsnotizen
Mittleres rubinrot. In der Nase präsentieren sich Aromen von roten Beeren, etwas Cassis und eine feine, warme Würzigkeit. Im Gaumen zeigt sich der Wein jugendlich und unbeschwert, mit fein gewobenen Tanninen, frischfruchtig und mit einer saftigen Textur. Der Abgang ist mittellang und harmonisch im Nachhall.
Empfehlungen
Begleitet bestens gebratenes Geflügel, Lamm, Wild und Pasta.
| Gewicht | 1 kg |
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