Mustazzo 2016
Cannonau di Sardegna doc
Mustazzo
CHF 34.00
Beschreibung
Sella & Mosca, Sardegna
Der aus Alghero stammende Designer Antonio Marras hat die Etikette von Mustazzo designt. Ein mysteriöser Aussenseiter mit verwegenehmen Schnauz, welcher am Abend des heiligen San Giovanni (23-24. Juni) in Alghero das neue Jahr eintanzt.
Vinifikation
100% Cannonau, welcher auf 600 m.ü.M. wächst. Die Reben sind durchschnittlich 55 Jahre alt. Nach der Entrappung vergärt der Wein in Eichenfässern und Zementtanks.
Degustationsnotizen
Ein frischer Cannonau mit einer verhaltenen Mineralität und wunderbar frischen Fruchtaromen von Brombeeren, Pflaumen und Heidelbeeren. Im Abgang ergibt sich eine saftige Säure und schön eingebundenen Tannine.
Empfehlungen
Vielseitig einsetzbar, ob mit dem Aperoplättli, Gemüse oder auch einem saftigem Schweinssteak.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Marke | Sella&Mosca |
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