TRENTO DOC
- 3448107500
- Sofort verfügbar
- 100% Chardonnay
- Alkoholvolumen 12.5%
- Jetzt bis 2022
- 6° bis 8°C
- 6er Karton
- Gambero Rosso Cantina dell’anno Falstaff 91
- Neu im Sortiment, Schaumwein mit Flaschengärung, Veganer Wein
CHF 28.50
TRENTO DOC
Vinifikation
Der Spumante Ferrari Maximum brut wird ausschliesslich aus Chardonnay Trauben gekeltert, welche in der ersten Septemberhälfte gelesen werden. Die Anbaugebiete der Reben befinden sich in verschiedenen Gemeinden der Täler Adige, Cembra und Laghi an Lagen zwischen 300 und 700 Metern über Meer. Nach der zweiten Gärung lagert der brut während 36 Monaten auf der Hefe.
Degustationsnotizen
Intensives strohgelb. In der Nase sympathisch und intensiv. Noten von reifem Kernobst, etwas Brotrinde, Haselnüsse und ein vielfältiges Blumenbouquet. Am Gaumen elegant und harmonisch. Der brut verfügt über eine bemerkenswerte Persönlichkeit mit den typischen fruchtigen Noten des Chardonnays, zu denen sich Hefearomen gesellen. Bekömmlich und anhaltend im Abgang.
Empfehlungen
Zu Mozzarella aus Büffelmilch und Cerignola-Oliven
Gewicht | 1 kg |
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Marke | Ferrari |
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